събота, 16 март 2024 г.

* БАНАНОВИ ПАЛАЧИНКИ *



*   БАНАНОВИ ПАЛАЧИНКИ   *


/ РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА /

















ПРОДУКТИ:



*   4 яйца;
*   50 гр захар;
*   300 гр брашно;
*   600 мл прясно мляко;
*   1/2 ч. л. сол;
*   1/2 ч. л. сода; 
*   2 - 3 банана;

     ОЩЕ:

*    течен шоколад, домашно сладко, петмез, мед или друго.



ПРИГОТВЯНЕ:


      Винаги за палачинките използвам шейкър, защото с него ми е по - лесно да сипвам нужното количество в тигана. Ако нямате такъв, може и да ползвате миксер.
       И така... първо се слагат яйцата и захарта в шейкъра. Разбиват се. Прибавя се солта и содата. Сипва се част от прясното мляко. Отново се разбърква. Следват бананите, нарязани на парчета. Миксира се до усвояването им от сместа. Поетапно се добавя пресятото брашно и останалото прясно мляко. Получава се смес, която е малко по- гъста от боза. 

   Тук отново има избор за направата на банановите палачинки. 
Може да се използва тиган за палачинки, който се намазнява и се сипва смес, оформяйки се малки палачинки. Изпичат се от едната страна и се обръщат.
   Друг вариант е, да се използва силиконова форма за палачинки, която се слага в тигана. Тя има оформени гнезда, в които се сипва от банановата смес. Формата се обръща, с помощта на дръжките и палачинките се изпичат и от другата  страна. 

   Банановите палачинки ставят бързо и са чудесна закуска за големи и малки.  Поднасят се с шоколад, домашно сладко, петмез, мед или кой с каквото обича. 


  Следва рецептата стъпка по стъпка. Ако имате въпроси, ако искате да споделите впечатления или резултат от приготвената рецепта, моля, оставете коментар!


   Ако обичате да готвите, заповядайте в моята кулинарна група „Вкусни тайни с Вили“, която ще намерите ТУК. Присъединете се и последвайте страницата на блога и във  Facebook ТУК, за да не изпускате новите рецепти.

  

  

ДА ВИ Е СЛАДКО !











РЕЦЕПТА В СНИМКИ:


Слагат се яйцата и захарта в шейкъра. 


Прибавят се солта и содата.


Сипва се част от прясното мляко.


Следват бананите, нарязани на парчета.


Миксира се до усвояването им от сместа.


Поетапно се добавя пресятото брашно и останалото прясно мляко. Получава се смес, която е малко по- гъста от боза.

Вариант е, да се използва силиконова форма за палачинки, която се слага в тигана. Банановата смес се сипва в оформените гнезда.


Може да се използва тиган за палачинки, който се намазнява и се сипва смес, оформяйки се малки палачинки.





Палачинките се пекат от двете страни. 



Поднасят се с шоколад, домашно сладко, петмез, мед или кой с каквото обича.